رحلة استكشاف المأكولات البحرية البرية في تسمانيا

انطلق من رصيف شارع إليزابيث في هوبارت في رحلة بحرية لمدة 4.5 ساعات على متن قطاماران طاقم من طابقين، تجمع ما بين صيد المأكولات البحرية وتحضيرها مباشرة. هذه الجولة مملوكة ومدارة من قبل صيادين تجاريين يشاركونك خبراتهم تحت الماء، مع تعليق مباشر أثناء الإبحار في نهر ديروينت وقناة دنتريكاستو وصولاً إلى خليج بول على جزيرة بروني، مع البقاء على متن السفينة طوال الرحلة. طوال الطريق، استمتع برؤية الحياة البرية المحلية التي تعيش في هذه المياه. في منطقة الطهي التفاعلية على متن السفينة، يقوم الطاقم بتحضير مأكولات بحرية طازجة من تاسمانيا أمام عينيك، بما في ذلك سرطان البحر الصخري، أبو سيف، المحار المحلي، بلح البحر، قنافذ البحر، الحلزونات البحرية والسلمون الأطلسي الكامل المزروع في مياه تاسمانيا. تبدأ مع أول مشروب لك وتبدأ في فتح المحار المحلي أثناء التعرف على ضيوف الرحلة الآخرين. يترافق هذا الوليمة مع طبق فواكه موسمي وأجبان تاسمانية وكعكة طازجة الصنع، كما يشمل باقة المشروبات النبيذ الأحمر والأبيض والشمبانيا المحلي، والبيرة، والعصير، والمشروبات غير الكحولية. تنطلق الرحلات في الساعة 10:00 و16:00، وقد يتغير قائمة الطعام حسب الموسم وتوفر المكونات.